サバと長ねぎの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサバと長ねぎをご飯にのせ、一緒に炊き上げる釜飯です。香ばしい魚の風味に長ねぎのほのかな甘い香りが加わり、温かい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 392.5g）: 519.2kcal · たんぱく質 30.3g · 炭水化物 68.9g · 脂質 11.6g · ナトリウム 400.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバを先に焼くと、魚の生臭さが和らぎ、ご飯にのせたときも形よく仕上がります。
コツ: 釜飯ではなく温かいご飯を使う場合は、長ねぎとサバをのせてふたをし、弱火で5分ほど温めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 210 g
- サバ — 100 g
- 長ねぎ — 40 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- しょうが — 3 g
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 30 ml