マカロン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マカロンは、アーモンドメレンゲでチョコレートクリームをサンドした甘いお菓子です。外は少しさっくり、中はもちっとした食感で、カフェでコーヒーと楽しんだり、ちょっとした贈り物にしたりするのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 70分
栄養（1人分 96g）: 408.9kcal · たんぱく質 7g · 炭水化物 38.4g · 脂質 25.1g · ナトリウム 35.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵白は冷たすぎない状態で泡立てると、メレンゲが安定して泡立ちます。
コツ: 生地を混ぜすぎると形が広がってしまうので、ゴムベラの跡がゆっくり消えるくらいで混ぜるのを止めます。
コツ: できあがったマカロンは密閉容器に入れて冷蔵保存し、食べる10分前に取り出すと食感がやわらかくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アーモンドプードル — 2 大さじ
- 卵白 — 0.5 個
- 砂糖 — 3 大さじ
- チョコレート — 0.5 枚
- 生クリーム — 1 大さじ
- バター — 1 大さじ