螺蛳粉レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

螺蛳粉は中国・広西地方で親しまれている米粉麺で、漬けたタケノコやピーナッツをのせ、酸味と豊かな香りを楽しみます。スープの酸味と辛みが食欲をそそり、辛くて温かい麺が食べたくなる昼食や夕食にぴったりです。

中華 · 調理 30分

栄養（1人分 697g）: 548kcal · たんぱく質 11.3g · 炭水化物 85.2g · 脂質 18.6g · ナトリウム 1288.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タケノコの漬物が手に入ったら、軽く水気を絞り、タケノコの代わりに加えて酸味のある香りを添えます。

コツ: 酢とラー油は一度に全部入れず、少しずつ加えると好みの味に調整しやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）