뤄쓰펀 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

뤄쓰펀은 중국 광시 지역에서 즐기는 쌀국수로, 죽순절임과 땅콩을 얹어 새콤하고 향이 진하게 퍼져요.

뤄쓰펀은 중국 광시 지역에서 즐기는 쌀국수로, 죽순절임과 땅콩을 얹어 새콤하고 향이 진하게 퍼져요. 국물의 산미와 매콤함이 입맛을 깨워서 얼큰한 국수 한 그릇이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 30분

영양(1인분 697g): 열량 548kcal · 단백질 11.3g · 탄수화물 85.2g · 지방 18.6g · 나트륨 1288.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 죽순절임을 구할 수 있으면 물기를 가볍게 짜서 죽순 대신 넣어 새콤한 향을 더해요.

팁: 식초와 고추기름은 한 번에 다 넣기보다 조금씩 더하면 입맛에 맞추기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료