もち米入りれんこん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もち米入りれんこんは、れんこんの穴にもち米を詰めて蒸し、甘いシロップを添える中国料理です。れんこんはシャキッともちもちで、もち米とシロップがやさしい甘さを添えます。食後のひと口や、ゆっくり楽しむおやつにぴったりです。
中華 · 調理 90分
栄養（1人分 559g）: 287.6kcal · たんぱく質 4.3g · 炭水化物 66.3g · 脂質 0.5g · ナトリウム 22mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もち米は芯まで火が通るよう、十分に浸水させます。れんこんの穴には詰めすぎないようにします。
コツ: れんこんが太かったりかたかったりする場合は、加熱時間を10分ほど延ばします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- れんこん — 100 g
- もち米 — 40 g
- 黒砂糖 — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- 水 — 2 カップ