れんこんの豚肉はさみ揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこんの間に豚ひき肉のたねを挟んで揚げた料理です。サクサクのれんこんと、香ばしくジューシーな肉の味わいがよく合います。昼食や夕食のおかずにぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 514.7g）: 2889.1kcal · たんぱく質 24.3g · 炭水化物 39.4g · 脂質 285.1g · ナトリウム 991mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: れんこんと肉だねの厚さをそろえると、揚げるときに均一に火が通ります。
コツ: パン粉をひとかけ入れたとき、すぐに浮かんで静かに泡立つくらいが適温です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- れんこん — 100 g
- 豚ひき肉 — 80 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 3 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 300 ml