れんこんの肉詰め焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

れんこんの肉詰め焼きは、薄切りのれんこんでひき肉を挟み、卵液をつけて焼いた一品です。れんこんのシャキシャキ感と肉のうまみが合わさり、昼食や夕食におかずをもう一品加えたいときにぴったりです。

野菜 · 調理 30分

栄養（1人分 243g）: 414kcal · たんぱく質 23g · 炭水化物 24g · 脂質 23.9g · ナトリウム 395.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんはゆでたあと、しっかり冷ましておくと、肉を挟むときに割れにくくなります。

コツ: 肉は端まで薄く均一に広げると、れんこんの間で火が通りやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）