연근간장참깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근을 데쳐 간장과 참깨 양념에 가볍게 무친 반찬이에요. 아삭한 연근에 짭조름하고 고소한 맛이 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 119.3g): 열량 118.9kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 18.5g · 지방 4g · 나트륨 621mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 너무 오래 데치지 않으면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 양념은 연근의 물기를 뺀 뒤 넣어야 맛이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료