れんこんのしょうゆ酢漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこんのしょうゆ酢漬けは、れんこんをしょうゆと酢に漬けて、シャキシャキと楽しむ常備菜です。ほどよい塩味と酸味でごはんが進み、おかずに添えるのにぴったりです。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 217g）: 131.6kcal · たんぱく質 3.4g · 炭水化物 30.1g · 脂質 0.1g · ナトリウム 2420.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: れんこんをゆですぎないと、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: 漬け汁を熱いうちに注ぐと、れんこんに味が均一に染みやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- れんこん — 100 g
- しょうゆ — 2 大さじ
- 酢 — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 水 — 3 大さじ