れんこんのマヨネーズ和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

れんこんのマヨネーズ和えは、歯ごたえよくゆでたれんこんに、コクのあるマヨネーズとごまを和えた副菜です。お弁当や食卓の付け合わせにぴったりで、酸味を加えるとさっぱりと食べられます。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 123.5g）: 194.4kcal · たんぱく質 2.5g · 炭水化物 18.6g · 脂質 12.5g · ナトリウム 274.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんはゆですぎると歯ごたえがなくなるので、厚さに合わせてゆで時間を調整します。

コツ: マヨネーズはれんこんの水気を切ってから加えると、水っぽくなりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）