れんこんサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

薄切りにしたれんこんをさっとゆで、りんごとナッツを添えたさわやかなサラダです。シャキシャキした食感とほのかなゆずの香りがよく合い、軽めの昼食や夕食のおかずにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 236g）: 242.1kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 44.2g · 脂質 6.6g · ナトリウム 32.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんはゆですぎず、シャキシャキした食感を残します。

コツ: りんごは食べる直前に切ると、色が変わりにくくなります。

コツ: ゆず茶の甘さに合わせて、酢の量を少しずつ調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）