れんこんと豚肉のライスペーパーロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこんと豚肉をライスペーパーで包んで蒸した点心です。もちもちの皮の中で、ジューシーな豚肉とシャキシャキのれんこんがよく合います。昼食や夕食に、一口ずつ取り分けて楽しめます。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 158.3g）: 236.3kcal · たんぱく質 15.2g · 炭水化物 24.3g · 脂質 7.9g · ナトリウム 340.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: れんこんは細かく刻みすぎないと、食べたときのシャキシャキ感が残ります。
コツ: ライスペーパーは長く水に浸すと巻くときに破れやすいので、縁が曲がるくらいまで湿らせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- れんこん — 40 g
- 豚ひき肉 — 70 g
- ライスペーパー — 2 枚
- 長ねぎ — 5 g
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- しょうが — 2 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- コーンスターチ — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ