연근 돼지고기 쌀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
연근과 돼지고기를 쌀피로 감싸 찐 딤섬이에요. 쫀득한 쌀피 안에 촉촉한 고기와 아삭한 연근이 어우러져요.
연근과 돼지고기를 쌀피로 감싸 찐 딤섬이에요. 쫀득한 쌀피 안에 촉촉한 고기와 아삭한 연근이 어우러져요. 한입씩 나눠 먹는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 35분
영양(1인분 158.3g): 열량 236.3kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 24.3g · 지방 7.9g · 나트륨 340.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 연근을 너무 곱게 다지지 않으면 씹을 때 아삭한 맛이 살아나요.
팁: 라이스페이퍼는 오래 불리면 말 때 찢어지기 쉬우니 가장자리가 휘어질 정도만 적셔요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 연근 — 40 g
- 돼지고기 다짐육 — 70 g
- 라이스페이퍼 — 2 장
- 대파 — 5 g
- 간장 — 0.5 작은술
- 생강 — 2 g
- 참기름 — 0.5 작은술
- 옥수수전분 — 0.5 작은술
- 물 — 1 큰술