연근돼지갈비탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근과 돼지갈비를 맑은 국물에 부드럽게 끓여낸 중국식 탕이에요. 갈비의 구수한 맛에 연근의 담백하고 아삭한 결이 어우러져, 쌀쌀한 날 밥과…

연근과 돼지갈비를 맑은 국물에 부드럽게 끓여낸 중국식 탕이에요. 갈비의 구수한 맛에 연근의 담백하고 아삭한 결이 어우러져, 쌀쌀한 날 밥과 함께 먹기 좋아요.

중식 · 조리 100분

영양(1인분 1192.8g): 열량 482.3kcal · 단백질 39.8g · 탄수화물 40.7g · 지방 20.5g · 나트륨 1944.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근은 썬 뒤 물에 잠깐 담갔다가 넣으면 표면의 전분기를 덜어낼 수 있어요.

팁: 국물이 많이 줄면 물을 조금 보태고, 마지막에 소금으로 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료