れんこん入り豚肉まんじゅう レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこん入り豚肉まんじゅうは、豚ひき肉とれんこんを餃子の皮で包んで蒸した料理です。しっとり香ばしい餡に、れんこんのシャキシャキした食感としょうがの香りがよく合います。昼食や夕食に、また小腹がすいたときにもぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 362.8g）: 350.3kcal · たんぱく質 22.6g · 炭水化物 43.5g · 脂質 9.1g · ナトリウム 746.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: れんこんは細かくすりおろさず、粗みじん切りにすると、噛んだときのシャキシャキ感が残ります。
コツ: 餡を皮の端まで詰めないようにすると、蒸している間に皮が破れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餃子の皮 — 6 個
- 豚ひき肉 — 80 g
- れんこん — 50 g
- しょうが — 5 g
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 150 ml