연근 돼지고기만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
연근 돼지고기만두는 다진 돼지고기와 연근을 만두피에 넣어 쪄내는 만두예요. 촉촉하고 고소한 속에 연근의 아삭한 식감과 생강 향이 어울려요.
연근 돼지고기만두는 다진 돼지고기와 연근을 만두피에 넣어 쪄내는 만두예요. 촉촉하고 고소한 속에 연근의 아삭한 식감과 생강 향이 어울려요. 든든한 점심이나 저녁, 출출할 때 곁들이기 좋아요.
중식 · 조리 35분
영양(1인분 362.8g): 열량 350.3kcal · 단백질 22.6g · 탄수화물 43.5g · 지방 9.1g · 나트륨 746.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 연근은 너무 곱게 갈지 않고 잘게 다져야 씹을 때 아삭한 느낌이 살아나요.
팁: 속을 만두피 끝까지 채우지 않으면 찌는 동안 터질 가능성이 줄어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 만두피 — 6 개
- 돼지고기 다짐육 — 80 g
- 연근 — 50 g
- 생강 — 5 g
- 대파 — 10 g
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 150 ml