れんこん餃子レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

細かく刻んだれんこんと豆腐、野菜を餃子の皮で包んで蒸した餃子です。れんこんのシャキシャキした食感が、あっさりした餡によく合います。軽めの昼食や夕食のおかずにおすすめです。

野菜 · 調理 30分

栄養（1人分 222.9g）: 268.7kcal · たんぱく質 11.6g · 炭水化物 44.4g · 脂質 5.7g · ナトリウム 773mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんと野菜の水気をしっかり飛ばすと、皮がべたつきにくくなります。

コツ: 餃子の皮の縁をしっかり押さえて閉じると、蒸している間に餡が出てきません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）