れんこんと鶏むね肉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サラダ・軽食 · 調理 20分

コツ: れんこんはゆですぎないようにすると、シャキシャキした食感が残ります。

コツ: 鶏むね肉はゆで汁に5分ほど置いてから取り出すと、パサつきにくくなります。

コツ: ドレッシングは一度に全部入れず、半量から混ぜて味を調整します。

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材料（1人分）

• れんこん — 0.3 個
• 鶏むね肉 — 1 個
• ベビーリーフ — 2 つかみ
• ミニトマト — 5 個
• 玉ねぎ — 0.1 個
• 練りからし — 0.5 小さじ
• 酢 — 1 大さじ
• オリーブオイル — 1 大さじ
• はちみつ — 0.5 大さじ
• しょうゆ — 0.5 大さじ

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