れんこんと鶏肉の釜飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

れんこんと鶏肉を米と一緒に釜で炊いた、食べごたえのあるごはんです。れんこんはシャキシャキ、鶏肉はあっさりとしていて、涼しい日に温かく食べる一品によく合います。

ごはん・丼 · 調理 45分

栄養（1人分 367.5g）: 563.8kcal · たんぱく質 22.9g · 炭水化物 84.8g · 脂質 13g · ナトリウム 463.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんは切ったあと、しばらく水にさらして水気を切ると、変色を抑えられます。

コツ: 釜飯は米を浸水させたあと、しっかり水を切ると水加減が決まります。

コツ: 炊いている間はふたを何度も開けないと、ふっくらぱらりと炊き上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）