연근치즈전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
연근에 치즈와 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 반찬이에요. 연근의 아삭한 결에 치즈의 짭조름하고 고소한 맛이 더해져 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 20분
영양(1인분 199.2g): 열량 354.7kcal · 단백질 16.4g · 탄수화물 24.3g · 지방 20.7g · 나트륨 556.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 연근을 데친 뒤 물기를 충분히 닦으면 달걀물이 고르게 붙어요.
팁: 치즈가 팬에 닿으면 눌어붙기 쉬우니 연근 위에 얹고 뚜껑을 덮어 녹여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 연근 — 100 g
- 모차렐라치즈 — 30 g
- 달걀 — 1 개
- 밀가루 — 1 큰술
- 식용유 — 1 큰술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술