れんこんプルコギ炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

れんこんと牛肉を甘辛いしょうゆだれで炒めたおかずです。ごはんによく合い、お弁当のおかずにもぴったりです。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 260.5g）: 282.3kcal · たんぱく質 17.4g · 炭水化物 24.7g · 脂質 12.4g · ナトリウム 1272.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんは薄く、厚さをそろえて切ると、肉と一緒に炒めたときに火の通りがそろいます。

コツ: 切ったれんこんをしばらく水にさらしてから水気を拭くと、表面のぬめりを抑えられます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）