れんこんプルコギ包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄く焼いたれんこんに、プルコギと包み野菜をのせて食べる一品です。れんこんのシャキシャキした食感と、甘辛い肉の味がよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
野菜 · 調理 25分
コツ: れんこんは薄く切りすぎると焼いている間に崩れることがあるので、4～5mmの厚さにすると扱いやすいです。
コツ: プルコギのたれがフライパンに焦げつきやすいときは、水を大さじ1～2杯加えて炒めてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- れんこん — 100 g
- プルコギ — 120 g
- サンチュ — 5 枚
- えごまの葉 — 3 枚
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ