ロコモコ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ロコモコは、温かいご飯にハンバーグと目玉焼きをのせ、玉ねぎときのこのグレービーソースをかけて食べるハワイ風の丼です。香ばしいハンバーグとやわらかな卵に、塩気のある濃厚なソースがよく合い、昼食にも夕食にも満足感があります。
世界の料理 · 調理 30分
栄養（1人分 616g）: 645.4kcal · たんぱく質 35.5g · 炭水化物 76.9g · 脂質 20g · ナトリウム 1286.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パティはこねすぎないようにすると、焼いたあともやわらかく仕上がります。
コツ: グレービーソースが濃すぎる場合は、水を大さじ1ずつ加えて好みの濃さに調整します。
コツ: 卵黄が少しとろりとするくらいに焼くと、ソースと混ざってまろやかな味わいになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 210 g
- 牛赤身ひき肉 — 120 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 40 g
- きのこ — 50 g
- バター — 5 g
- 小麦粉 — 5 g
- 醤油 — 10 ml
- 食用油 — 4 g
- 水 — 120 ml
- こしょう — 1 g
- 塩 — 1 g