ロブスターロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ロブスターロールは、やわらかなロブスターの身をマヨネーズで軽く和え、バターで焼いたパンに詰めたサンドイッチです。コクがあってしっとりした具と香ばしいパンがよく合い、夏のランチやゆったり過ごす週末の食事にぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: ロブスターの身は混ぜすぎると繊維が崩れることがあるので、最後にやさしく和えます。
コツ: パンは弱火でじっくり焼くと、表面はカリッと、中はやわらかく仕上がります。
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材料（1人分）
- ロブスターの身 — 120 g
- ホットドッグ用バンズ — 1 個
- マヨネーズ — 1 大さじ
- バター — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- セロリ — 15 g
- こしょう — 0.2 g
- 塩 — 0.3 g