량피 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

량피는 넓고 쫀득한 전분면에 오이와 숙주를 곁들이고, 식초와 고추기름으로 새콤매콤하게 버무린 중국식 면 요리예요.

량피는 넓고 쫀득한 전분면에 오이와 숙주를 곁들이고, 식초와 고추기름으로 새콤매콤하게 버무린 중국식 면 요리예요. 차갑고 산뜻해서 더운 날 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 323.5g): 열량 287.1kcal · 단백질 10.3g · 탄수화물 20.8g · 지방 18.8g · 나트륨 1561.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양장피의 물기를 충분히 빼야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 고추기름은 먹기 직전에 넣으면 향이 더 또렷해요.

팁: 고수 향이 부담스럽다면 대파나 미나리로 바꿔도 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료