サンチュ炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サンチュ炒めは、サンチュをにんにくと一緒に強火でさっと炒めて温かくいただくおかずです。シャキシャキの茎としんなりした葉に、にんにくの香りがよく合い、ご飯に軽く添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 8分

栄養（1人分 114g）: 78.7kcal · たんぱく質 2.1g · 炭水化物 4.9g · 脂質 6g · ナトリウム 205.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サンチュは炒める直前に加えて手早く炒めると、茎のシャキシャキ感が残ります。

コツ: サンチュに水気が多いとフライパンに水分が出るので、洗ったあとによく水を切ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）