レンズ豆とビーツのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたレンズ豆とビーツにフェタチーズを加え、さっぱりと和えたサラダです。ほくほくした豆の食感とチーズの塩気がよく合い、昼食の一品や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: ビーツを前もってゆでて冷蔵しておくと、和えるだけですぐに用意できます。
コツ: フェタチーズに塩気があるので、塩は最初に加えず、味を見てから調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたレンズ豆 — 0.8 カップ
- ビーツ — 0.5 個
- フェタチーズ — 25 g
- ルッコラ — 1 つかみ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- こしょう — 0.1 小さじ