レモンタルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レモンタルトは、サクッとしたタルト生地に甘酸っぱいレモンカードを詰めたカフェデザートです。なめらかなクリームと爽やかな香りがよく合い、食後やコーヒーを楽しむ午後にぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 60分
栄養(1人分 297.5g): 878.6kcal · たんぱく質 17.2g · 炭水化物 70.3g · 脂質 58.5g · ナトリウム 276.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: レモンの皮は白い部分まで深くすりおろすと、苦みが出ることがあります。
コツ: レモンカードは強火で煮立てず、弱火でゆっくり混ぜるとなめらかに仕上がります。
コツ: タルトはしっかり冷ましてから切ると、断面がきれいに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 35 g
- バター — 28 g
- 砂糖 — 30 g
- 卵黄 — 2 個
- 卵 — 1 個
- レモン — 1 個
- 生クリーム — 60 ml
- 塩 — 1 つまみ