레몬타르트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

레몬타르트는 바삭한 타르트지에 새콤달콤한 레몬커드를 채운 카페 디저트예요. 부드러운 크림과 상큼한 향이 어울려서 식사 뒤나 커피를 곁들이는…

레몬타르트는 바삭한 타르트지에 새콤달콤한 레몬커드를 채운 카페 디저트예요. 부드러운 크림과 상큼한 향이 어울려서 식사 뒤나 커피를 곁들이는 오후에 잘 맞아요.

간식·디저트 · 조리 60분

영양(1인분 297.5g): 열량 878.6kcal · 단백질 17.2g · 탄수화물 70.3g · 지방 58.5g · 나트륨 276.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 레몬 제스트는 흰 부분까지 깊게 갈면 쓴맛이 날 수 있어요.

팁: 레몬커드는 센 불에서 끓이지 말고 약한 불로 천천히 저어야 매끈해요.

팁: 타르트는 충분히 식힌 뒤 자르면 단면이 깔끔하게 나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료