レモンポピーシードケーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レモンゼストの爽やかな香りと、ポピーシードのプチプチした食感を楽しめるティータイムケーキです。甘くしっとりしていて、コーヒーや紅茶と一緒に午後のおやつにするのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 55分
コツ: レモンゼストは黄色い皮の部分だけを削ると、すっきりした香りに仕上がります。
コツ: 小麦粉を加えたあとは混ぜすぎないようにすると、ふんわり焼き上がります。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 55 g
- 砂糖 — 35 g
- 卵 — 0.5 個
- バター — 25 g
- 牛乳 — 15 ml
- レモンの皮のすりおろし — 1 小さじ
- ケシの実 — 1 小さじ
- ベーキングパウダー — 0.5 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ