レモンマドレーヌ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レモンマドレーヌは、バターの香ばしい風味と爽やかなレモンの香りが合わさった、貝殻形の焼き菓子です。コーヒーやお茶と一緒に軽く楽しみたい午後のおやつや、甘いデザートにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
コツ: レモンの皮は黄色い部分だけを細かくすりおろすと、苦みが出にくくなります。
コツ: 型にバターを薄く塗り、薄力粉を少し振っておくと、きれいに外れます。
コツ: 生地を混ぜすぎると食感が固くなることがあるので、粉が見えなくなったら混ぜるのをやめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 35 g
- バター — 35 g
- 砂糖 — 30 g
- 卵 — 0.5 個
- レモン — 0.3 個
- ベーキングパウダー — 0.3 小さじ
- バニラエッセンス — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ