레몬마들렌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
레몬마들렌은 버터의 고소한 풍미와 산뜻한 레몬 향이 어우러진 조개 모양 구움과자예요.
레몬마들렌은 버터의 고소한 풍미와 산뜻한 레몬 향이 어우러진 조개 모양 구움과자예요. 커피나 차와 함께 가볍게 즐기고 싶은 오후 간식이나 달콤한 디저트로 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 레몬 껍질은 노란 부분만 곱게 갈아야 쌉싸름한 맛이 덜해요.
팁: 틀에 버터를 얇게 바르고 밀가루를 살짝 뿌리면 모양이 깔끔하게 떨어져요.
팁: 반죽을 오래 섞으면 식감이 단단해질 수 있으니 가루가 보이지 않을 때 멈춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 35 g
- 버터 — 35 g
- 설탕 — 30 g
- 달걀 — 0.5 개
- 레몬 — 0.3 개
- 베이킹파우더 — 0.3 작은술
- 바닐라 익스트랙 — 0.2 작은술
- 소금 — 0.1 작은술