レモンハーブポークヒレソテー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ヒレ肉にレモン汁とハーブの香りを添えて焼いた一品です。あっさり爽やかな味わいで、夕食に付け合わせの野菜と一緒に食べるのにぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: 焼く前に肉を室温に10分ほど置くと、フライパンで均一に火が通ります。
コツ: レモン汁に長く漬けると表面がやわらかくなりすぎることがあるので、10〜15分以内に焼きます。
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材料（1人分）
- 豚ヒレ肉 — 150 g
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- ローズマリー — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ