レモンカード レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レモンカードは、レモン汁と卵、バターをなめらかに加熱して作る、甘酸っぱいスプレッドです。トーストやスコーンに薄く塗れば、ブランチや甘いおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 15分
コツ: 強火で煮ると卵がぽろぽろ固まることがあるので、弱火で絶えず混ぜましょう。
コツ: レモンの皮は白い部分まで削らないと、苦みが出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- レモン汁 — 2 大さじ
- 卵 — 1 個
- 砂糖 — 3 大さじ
- バター — 2 大さじ
- レモンの皮 — 1 小さじ