레몬커드타르트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

레몬커드타르트는 바삭한 타르트지에 부드러운 레몬커드를 채우고 머랭을 올린 디저트예요.

레몬커드타르트는 바삭한 타르트지에 부드러운 레몬커드를 채우고 머랭을 올린 디저트예요. 새콤달콤하고 산뜻해서 봄이나 여름 오후의 티타임, 가벼운 디저트로 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 75분

영양(1인분 213g): 열량 550.7kcal · 단백질 10.4g · 탄수화물 78.6g · 지방 21.6g · 나트륨 66.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 레몬 껍질은 흰 부분까지 갈면 쓴맛이 날 수 있어요.

팁: 레몬커드는 약불에서 계속 저어야 달걀이 몽글몽글 익지 않아요.

팁: 타르트지는 충분히 식힌 다음 커드를 채워야 바삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료