レモンクリームチーズクッキー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レモンの皮とクリームチーズを加えて焼いた、やわらかなクッキーです。クリームチーズのほのかな酸味とレモンの香りが合わさり、甘さの中にさわやかさが広がります。コーヒーや紅茶と一緒に楽しむ午後のおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
コツ: レモンの皮は黄色い部分だけをすりおろすと、すっきりとした香りに仕上がります。
コツ: 生地を混ぜすぎるとクッキーが固くなることがあるので、粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめます。
コツ: オーブンによって焼き時間が異なるため、縁にうっすら焼き色がついたら様子を確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 45 g
- クリームチーズ — 25 g
- バター — 20 g
- 砂糖 — 22 g
- 卵黄 — 0.5 個
- レモンゼスト — 1 小さじ
- バニラエッセンス — 0.3 小さじ
- ベーキングパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.2 g