レモンチキンリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と米をスープでじっくり煮込んだイタリア料理です。やわらかく香ばしい米に、レモンの爽やかな香りがよく合います。ゆっくり過ごす日の昼食や夕食に、温かくしてどうぞ。
洋食 · 調理 35分
コツ: スープは温めておくと、フライパンの温度が大きく下がりません。
コツ: レモン汁は火を止めてから加えると、爽やかな香りがはっきり残ります。
コツ: リゾットは冷めるとかたくなるので、できたてのしっとりした状態で盛り付けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 80 g
- 鶏もも肉 — 80 g
- 鶏がらスープ — 350 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 10 g
- にんにく — 1 個
- ローズマリー — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ