レバノン風チキン・シャワルマライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レバノン風チキン・シャワルマライスは、スパイスをまぶして焼いた鶏肉をご飯や野菜、ガーリックソースと一緒に楽しむ一皿です。香ばしく風味豊かな鶏肉に、酸味のある野菜とまろやかなソースがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: 鶏肉はフライパンに詰め込みすぎないと、こんがり焼けます。
コツ: スパイスの香りを引き立てたいときは、クミンとコリアンダーシードを乾いたフライパンで20秒ほど炒って使います。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 鶏もも肉 — 150 g
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- コリアンダーシード — 0.5 小さじ
- パプリカパウダー — 0.5 小さじ
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- きゅうり — 0.3 個
- トマト — 0.5 個
- 紫玉ねぎ — 0.3 個
- タヒニ — 1 大さじ