ラムステーキサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたラム肉をルッコラとミニトマトに添えた、食事にもなるサラダです。ラム肉のコクとこしょうやハーブの香りに、トマトのさわやかさがよく合います。夕食を軽めに済ませたい日にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: 肉を焼く前に表面の水分を拭き取ると、フライパンでこんがり焼けます。
コツ: 焼いた肉を少し休ませてから切ると、肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: ルッコラの苦みが気になる場合は、ベビーリーフと混ぜてもおいしいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ラムロース — 150 g
- ルッコラ — 1 つかみ
- ミニトマト — 6 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- ローズマリー — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ