ラム肩肉と長ねぎの串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラム肩肉と長ねぎを串に刺して、こんがり焼いた料理です。香ばしいラム肉に、焼いたねぎの甘みと香りがよく合います。夕食にさっと焼いて、温かいうちに楽しむのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 長ねぎが薄すぎると焼いている間に焦げやすいので、ラム肉と同じくらいの厚さに切ります。
コツ: 串がなければ、材料をフライパンに別々に並べて焼いても大丈夫です。
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材料（1人分）
- ラム肩肉 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ
- 竹串 — 2 個