ラム肩肉のハーブ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラム肩肉にハーブとにんにくの香りをまとわせ、こんがり焼いた料理です。表面は香ばしく、中はジューシーで、週末の夕食にサラダや焼き野菜を添えるのがおすすめです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: ラム肉が厚い場合は火を中火に弱め、中までゆっくり火を通しましょう。
コツ: 焼いたあと少し置くと、肉汁が全体に行き渡ります。
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材料（1人分）
- ラム肩肉 — 180 g
- オリーブオイル — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- ローズマリー — 1 小さじ
- タイム — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ