ラム肩肉のクミン串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラム肩肉にクミンとにんにくをまぶして焼いた、羊肉串風の料理です。炭火の香ばしさとラム肉の濃厚な味わいに、クミンのさわやかな香りがよく合い、夕食にビールやご飯と一緒に楽しめます。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: 肉を串に詰めすぎないと、端まで均一に火が通ります。
コツ: 炭火の代わりにフライパンやオーブンのグリルを使っても大丈夫です。中まで火が通っているか確認してください。
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材料（1人分）
- ラム肉（肩肉） — 150 g
- クミンパウダー — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ