ラムシャワルマラップ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラムシャワルマラップは、スパイスをまぶして焼いたラム肉とシャキシャキの野菜、ガーリックソースを薄いパンで巻いて食べるメニューです。香ばしく香り豊かなラム肉に、酸味のあるソースと野菜が合わさり、食べごたえのある一品です。
ラムシャワルマラップは、スパイスをまぶして焼いたラム肉とシャキシャキの野菜、ガーリックソースを薄いパンで巻いて食べるメニューです。香ばしく香り豊かなラム肉に、酸味のあるソースと野菜が合わさり、食べごたえのある一品です。忙しい昼食や手軽な夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: ラム肉を焼く前に、キッチンペーパーで表面の水分を拭き取ると、フライパンで焼きやすくなります。
コツ: パンに具をのせすぎると巻きにくいので、中央に細長く並べてください。
コツ: ソースにレモン汁を少し加えると、ラム肉の風味とのバランスがよくなります。
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材料（1人分）
- ラム肉（肩肉） — 140 g
- フラットブレッド — 1 枚
- レタス — 3 枚
- トマト — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- レモン汁 — 1 小さじ
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- パプリカパウダー — 0.5 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ