양고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양고기덮밥은 양파와 양고기를 볶아 밥 위에 올려 먹는 한 그릇 요리예요. 고소하고 진한 양고기에 달큰한 양파가 어우러져 든든한 점심이나…
양고기덮밥은 양파와 양고기를 볶아 밥 위에 올려 먹는 한 그릇 요리예요. 고소하고 진한 양고기에 달큰한 양파가 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
중식 · 조리 20분
영양(1인분 468.5g): 열량 717.9kcal · 단백질 28.1g · 탄수화물 76.5g · 지방 31.7g · 나트륨 1508mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양고기를 팬에 겹치지 않게 펼치면 수분이 덜 생겨 고소하게 볶아져요.
팁: 양파를 너무 오래 볶지 않고 살짝 아삭하게 남기면 양고기의 진한 맛과 잘 어울려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 양고기(어깨살) — 120 g
- 양파 — 0.5 개
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 대파 — 0.1 대