ラムラックステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラムラックをハーブとバターで焼き、表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げるステーキです。香り豊かなローズマリーと、濃厚な肉の味わいがよく合い、特別な日の夕食やゆったり過ごす週末の食事にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 35分
コツ: 肉を焼く前に表面の水分を拭き取ると、フライパンでより均一に焼き色がつきます。
コツ: 焼き時間はラックの厚さや好みの焼き加減によって変わります。温度計を使うと、中心の温度を確認しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ラムチョップ — 300 g
- バター — 1 大さじ
- ローズマリー — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ