ラム肉のコフタピタサンド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラム肉のコフタピタサンドは、スパイスを加えて焼いたラム肉のミートボールとヨーグルトソースをピタパンに詰めて食べる中東風サンドイッチです。香ばしく風味豊かな肉に、さっぱりしたソースがよく合います。
ラム肉のコフタピタサンドは、スパイスを加えて焼いたラム肉のミートボールとヨーグルトソースをピタパンに詰めて食べる中東風サンドイッチです。香ばしく風味豊かな肉に、さっぱりしたソースがよく合います。ランチや手軽な夕食に、片手で食べやすい一品です。
洋食 · 調理 25分
コツ: ミートボールを細長く成形すると、ピタパンに詰めやすくなります。
コツ: ピタパンは乾いたフライパンで弱火にし、片面30秒ずつ温めると、やわらかく開きやすくなります。
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材料(1人分)
- ラム肩肉 — 120 g
- ピタパン — 1 個
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- パプリカパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- サンチュ — 2 枚