양고기 쾨프테 피타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양고기 쾨프테 피타는 큼직하게 빚은 향신료 양고기 완자에 채소와 요거트 소스를 곁들여 피타에 채운 음식이에요.
양고기 쾨프테 피타는 큼직하게 빚은 향신료 양고기 완자에 채소와 요거트 소스를 곁들여 피타에 채운 음식이에요. 고소하고 향긋한 고기 맛에 요거트의 산뜻함이 더해져요. 든든한 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 양고기 반죽은 너무 오래 치대지 않으면 식감이 부드러워요.
팁: 피타빵이 마르지 않도록 데운 뒤 깨끗한 행주로 잠시 덮어 두면 잘 벌어져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양고기(어깨살) 다짐육 — 150 g
- 피타빵 — 1 개
- 플레인 요거트 — 2 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 토마토 — 0.5 개
- 오이 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 고수씨 — 0.3 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 레몬즙 — 1 작은술
- 올리브유 — 1 작은술