쯔란양고기볶음면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쯔란양고기볶음면은 양고기와 면을 양파, 쯔란과 함께 센 불에 볶아내는 중화식 면 요리예요.

쯔란양고기볶음면은 양고기와 면을 양파, 쯔란과 함께 센 불에 볶아내는 중화식 면 요리예요. 쯔란의 알싸하고 구수한 향이 양고기의 진한 맛과 어울려서, 향신료 풍미가 당기는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

팁: 양고기는 팬에 한꺼번에 많이 넣지 말고 여유 있게 볶으면 겉면이 잘 구워져요.

팁: 큐민 향을 또렷하게 살리고 싶다면 마지막에 큐민가루를 한 꼬집 더 뿌려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양고기 어깨살 — 120 g
  • 중화면 — 1 인분
  • 양파 — 0.5 개
  • 큐민가루 — 1 작은술
  • 간장 — 1 큰술
  • 굴소스 — 1 작은술
  • 마늘 — 2 쪽
  • 대파 — 0.3 대
  • 식용유 — 1 큰술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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