락사 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

락사는 코코넛밀크와 향신료를 넣은 말레이시아식 매콤한 국수예요. 새우의 감칠맛과 부드럽고 진한 국물이 어우러져서, 색다른 점심이나 든든한…

락사는 코코넛밀크와 향신료를 넣은 말레이시아식 매콤한 국수예요. 새우의 감칠맛과 부드럽고 진한 국물이 어우러져서, 색다른 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 30분

팁: 코코넛밀크는 센 불에서 오래 끓이면 분리될 수 있으니 중불 이하로 끓여요.

팁: 그린커리 페이스트의 매운 정도가 제품마다 달라서 처음에는 조금만 넣고 간을 맞춰요.

팁: 쌀면은 국물에 오래 두면 퍼질 수 있으니 먹기 직전에 그릇에 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료