辣椒蝦 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
辣椒蝦は、カリッと火を通したえびに唐辛子や香味野菜を炒め合わせた、辛みのある中国料理です。ご飯と一緒に食べると満足感があり、辛いものが食べたい昼食や夕食によく合います。
中華 · 調理 30分
栄養（1人分 833.5g）: 4620.7kcal · たんぱく質 31.2g · 炭水化物 42.8g · 脂質 469.5g · ナトリウム 2199mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびの水気をしっかり拭き取ると、片栗粉の衣が均一につき、油もはねにくくなります。
コツ: えびはソースに長く置かず、最後に手早く絡めると表面のカリッとした食感が残ります。
コツ: 揚げ油は完全に冷ましてから、こし器でこして密閉容器に入れて処分してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 150 g
- コーンスターチ — 3 大さじ
- 食用油 — 500 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 3 個
- 赤唐辛子 — 1 個
- ラー油 — 1 大さじ
- 豆板醤 — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 3 大さじ